Pomysł na flaminga wziął się z Ig (link: Lola Cake Baku), który plądrowałam w poszukiwaniu nietypowego tortu na urodziny dziecka domowego. No i trafił się on. Do wykonania flaminga upiekłam trzy biszkopty w różnych kolorach (czerwony, różowy, pomarańczowy). Biszkopty nasączyłam rozcieńczonym sokiem wiśniowym. Do przełożenia placków zrobiłam masę michałkową z przepisu: Tort czekoladowy z maltersami.